معرفی وبلاگ
سپاس از خدایی که آسمان آبی را بالای سر گلهای قرمز آفرید. bnd sport saman_bnd10@yahoo.com
دسته
Pleas witt.....
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 1310477
تعداد نوشته ها : 337
تعداد نظرات : 80
Rss
طراح قالب
GraphistThem264
آشنايي با غذاهايي كه خاصيت ضد سرطاني دارند
يك متخصص تغذيه و رژيم درماني تاكيد كرد:«سبزي ها و ميوه ها به دليل متابوليك هايي كه توليد مي كنند از ايجاد سلول سرطاني در DNA جلوگيري مي كنند.» دكتر تيرنگ نيستاني در گفت و گو با خبرنگار سلامت نيوز گفت:«تغذيه صحيح در پيشگيري از بروز سرطان نقش بسزايي داشته و آنتي اكسيدان ها مي توانند سرطان را درمان و يا به تعويق بياندازند.»

وي ادامه داد:«افراد بايستي نسبت به افزايش وزن خود حساس بوده و توجه داشته باشند نبايد سايز دور كمر آنها افزايش پيدا كند و نسبت به غذايي كه مي خورند حساس بوده و هر غذايي كه شكم پركن باشد را دست كم از به صورت روزانه مصرف نكنند و ميوه ها و سبزيجات را در برنامه غذايي روزانه خود بگنجانند.»
اين دانشيار دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي افزود:«از جمله مواد غذايي ضد سرطان مي توان به گروه كلم اشاره كرد كه به طور اختصاصي در مقابل سرطان دستگاه گوارش موثرند بويژه كلم بروكلي و كلم قرمز همچنين مي توان به گوجه فرنگي اشاره كرد كه حاوي آنتي اكسيدان هاي بسيار قوي بوده و در برابر سرطان پروستات نقش محافظتي در آقايان دارد.»
اين دانشيار انستيتو تحقيقات تغذيه كشور ادامه داد:«به طور كلي سبزي ها و ميوه هايي كه رنگدانه دارند مثل انار به دليل اينكه حاوي آنتي اكسيدان هاي قوي هستند در پيشگيري از بروز بيماري هاي قلبي و عروقي و سرطان نقش موثري داشته از بروز سرطان دستگاه گوارش پيشگيري مي كند و بايد گفت به طور كلي سبزي ها و ميوه ها به دليل اينكه حاوي فيبر هستند نقش ضد سرطاني داشته و فيبرها با كوتاه كردن مدت ماندگاري مواد غذايي و دفع مواد غذايي از دستگاه گوارش احتمال ابتلا به سرطان روده را كاهش مي دهند ضمن اينكه مطالعات سلولي و مولكولي نشان مي دهد به دليل متابوليك هايي كه توليد مي كنند از ايجاد سلول سرطاني در DNA جلوگيري مي كنند.»
لازم به ذكر است موسسه ملي سرطان آمريكا غذاهاي گياهي كه خاصيت ضد سرطاني دارند را اين گونه اعلام كرده است؛ سبزيجاتي مانند سير، كلم، گوجه فرنگي، دانه سويا، زنجفيل، هويج، كرفس، پياز، كلم بروكلي، گل كلم، كلم بروكسل، خيار و مركباتي مانند پرتقال، گريپ فروت، ليموترش و ليموشيرين و ديگر غذاها مانند زردچوبه، نان سبوس دار، برنج قهوه يي (برنج سبوس دار)، انواع توت ها و گياهاني مانند رزماري، مريم گلي، پيازچه، ريحان و آويشن.

دسته ها : news
اول 10 1390 9:14 بعد از ظهر
X